だしのきいたやさしいポン酢
Description
酢が苦手な方にも!だしのきいたやさしいポン酢
材料
(1200㏄分)
柑橘酢(柚子、かぼすなど)
300㏄
醤油
400㏄
だし汁
300cc
みりん
200cc
砂糖
大さじ1
作り方
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1
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昆布と鰹節で出しをとります
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2
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醤油、みりん、砂糖をひと煮たちさせる
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3
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冷ましただし汁、調味料、果汁を入れて混ぜたら出来上がり!
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コツ・ポイント
出しを濃いめにすると醤油を控えます
このレシピの生い立ち
かぼすを頂いたので作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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