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フライパンを中火で温めるこのとき油を大さじ1入れる
フライパンが温まったら、ハンバーグのタネを置く
焼いてる面の周りに焦げ目がついたらひっくり返して蓋をする※真ん中には焼き目がつかなくても OK
蓋をしたら弱火にし、5・6分焼く
とんがっているもので突き刺して透明な肉汁が出たら火を止める
お皿に乗せて完成!!