超簡単!大根消費 大根サラダ
Description
あまりがちな大根を使った、簡単だけどたくさん食べたくなるサラダです。
材料
作り方
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大根は千切りにし、えのきたけは軽く茹でて水気を切り、シーチキンは汁ごと入れて、マヨネーズ、塩コショウで味をつける。
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コツ・ポイント
大根は太いところの方が甘いのでそちらがサラダ向きです。なるべく新鮮なものを使った方がより甘いです。今回はかいわれ大根を買い忘れたので使いませんでしたが、入れた方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
小学生の頃から作っていました。なのでお子様も好きだと思います。