あかもく卵焼きの画像

Description

話題の海藻「あかもく」を使った簡単レシピです!(海藻レシピ)

材料 (4人分)

3個
50g
大さじ3
●顆粒だし
小さじ1/4
●砂糖
大さじ1
●濃口醤油
小さじ1
●酒
小さじ1
●食塩
ひとつまみ
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回はカネリョウ海藻の通販おかげさまで販売中の「アカモクとろろ100g」を使用しました。

  2. 2

    卵はよく溶きほぐし、アカモクと混ぜる

  3. 3

    溶いた卵に●を加え、よく混ぜ合わせる

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、巻いていき、ほんのり焼き目が付いたら完成!

コツ・ポイント

調味料はお好みで調節してくださいね♪
地域によって「あかもく」、「ギバサ」、「ナガ、モ」、「ギンバソウ」、「ハナタレ」など様々な呼び名があります。

このレシピの生い立ち

話題の海藻「あかもく」を使って、卵焼きにしてみました♪
アカモクの食感と風味が際立ち美味しいです。
レシピID : 5888401 公開日 : 19/10/29 更新日 : 20/10/27

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初れぽ
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NEKOほっぺ
オムレツ風にいただきました。ねばねばしすぎずスルッと食べやすく美味しかったです☆