あかもくの酢の物の画像

Description

栄養豊富!話題の海藻「あかもく」をさっぱりと♪

材料 (2人分)

40g
●酢
大さじ3
●砂糖
大さじ2
●薄口醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    今回はカネリョウ海藻の通販おかげさまで販売中の「アカモクとろろ100g」を使用しました。

  2. 2

    きゅうりはスライスし、食塩をふたつまみほどかけ、5 分おく。

  3. 3

    ボウルに●を入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    2にアカモクを入れ、調味料とよくなじませる。

  5. 5

    きゅうりの水気をよく絞りボウルに入れる。カニカマも細く割いて入れる。
    ざっくりと混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

地域によって「あかもく」、「ギバサ」、「ナガ、モ」、「ギンバソウ」、「ハナタレ」など様々な呼び名があります。

このレシピの生い立ち

豊富な栄養素がテレビで話題になり、今とても注目されている海藻です!最近はスーパーでもよく見かけるようになりました。手軽に取り入れられるレシピです!
レシピID : 5888683 公開日 : 19/10/29 更新日 : 20/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート