ごまみそずぃっと冷しうどん
おでのおでん☆
作り方
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1
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調味料を合わせ
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2
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よく混ぜ合わせます。
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3
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うどんを加熱して冷水に取り
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4
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うどんを器に移し、野菜を乗せ、ごまだれをかけて完成です。
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5
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いただきま～す。
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コツ・ポイント
このごま味噌は、野菜だけでなく、そうめんや、蕎麦にもよく合います。
このレシピの生い立ち
ずいずいずっころばしどんな意味の歌だろうと調べたら、ごますり役人の歌だったんですね。利休も好んだといわれる「ごまみそ」うどんのたれにしちゃいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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