涼やかデザートゼリーの画像

Description

飲み残しや、調理で使った余りの白ワインを使ったゼリーです。

材料 (6人分)

種なしブドウ
30粒
280㏄
砂糖
大さじ1と2分の1
白ワイン
大さじ1
ミント
適量

作り方

  1. 1

    ブドウの皮をむいておく。

  2. 2

    ゼラチン、水、砂糖、白ワインを煮溶かしゼリー液を作る。

  3. 3

    グラスにブドウを入れ、ゼリー液を流し入れて冷やす。

  4. 4

    固まったらブルーベリーとチェリー、ミントを飾って完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

度会町食生活改善推進協議会がエコ料理として考案したレシピです。町民の健康増進や地産地消の推進のため、食生活に関するさまざまな取り組みを行っています。
レシピID : 5890509 公開日 : 19/10/30 更新日 : 19/10/30

このレシピの作者

度会町
度会町は三重県伊勢市の西に隣接する自治体です。日本一の清流宮川と美しい山々に囲まれ、伊勢茶が特産品です。他にもアユやカボチャ、ジビエ、ブルーベリーなど、おいしいものがいっぱい!クックパッドでは、町特産物を活用したレシピや健康増進・食育のためのメニューなどを紹介していきます!https://www.town.watarai.lg.jp/

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