リカちゃん♡パンガシウスで鯛しゃぶ気分

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Description

パンガシウス(白身魚)で鯛しゃぶ気分〜♪
紅葉おろしで【ソレ】気分〜\( ´ω` )/

材料

1パック(食べるだけ)
浜風1枚分
鍋一杯
梅干し
1つ
醤油
小さじ1と1/2
みりん
小さじ1
紅葉おろし
1杯
2-3cm
ポン酢or醤油
少々

作り方

  1. 1

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    お鍋にお水を一杯入れて

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    昆布入れ

  3. 3

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    ひと煮立ちしたら

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    梅干しを入れます

  5. 5

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    みりん

  6. 6

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    醤油(薄口がbest)

  7. 7

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    これがしゃぶしゃぶ地になります

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    パンガシウスのおなーり〜( *ノ_ _)ノ

    我が家はイオンさんで購入しております\(^o^)/

  9. 9

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    こちらをしゃぶしゃぶ地に

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    しゃーぶ

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    しゃーぶ

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    しゃぶしゃぶ!

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    しゃぶっ!(最後のひと押し)

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    (あ、氷水は先にご用意を!)

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    氷水で〆ます!

    身がシャッキリポン!になりました!

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    こちらに

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    紅葉おろしを

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    のっけて〜

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    ポン酢or醤油をかけ

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    召し上がられ!

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    紅葉おろしをつくります!

    ここはアシスタントさんの腕の見せ所!

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    大変よくできました(≧▽≦)b Good Job!

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    市販の紅葉おろしですが

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    汁気をしぼった大根に

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    少々〜

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    よく混ぜ合わせます

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    完成〜⸜( ˙˘˙)⸝

コツ・ポイント

パンガシウス…調理方が同じなら…鯛なのか?!

結果は…
お味は…
ぜひお試しを!!

このレシピの生い立ち

レシピ?
レシピID : 5890527 公開日 : 19/10/30 更新日 : 19/10/31

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