りんごとチーズのピッツァ
Description
メープルシロップの甘さとブルーチーズの塩気が絶妙なバランスのデザートピッツァ。手作りのピザ生地がモチモチ♡
JuJuKueche
作り方
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1
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材料
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2
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今回はこちらの強力粉を使います。
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3
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りんごは芯をのぞき、皮付きのまま2mmの厚さにカットし、塩水につけておく。
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4
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ブルーチーズは適当な大きさにちぎる。
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5
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ボウルに粉類、砂糖、塩を入れて混ぜる。
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6
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パン種(細かくちぎる)またはドライイーストを入れ牛乳を入れてこねる。
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7
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ひとまとまりになったらオリーブオイルも入れ、
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8
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台に出してこねる。
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9
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丸くまとめてラップ(またはシャワーキャップ)をかけ、温かい場所で20分休ませる。
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10
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打ち粉をし、生地を22cmくらいに伸ばして
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11
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フライパン(または型)にのせる。
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ミックスチーズ、りんご、ブルーチーズ、くるみ、の順に乗せ、230℃のオーブンで15分焼く。
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出来上がり。
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14
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焼き上がりにメープルシロップをかけて完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
チーズとハチミツが合うので…メープルシロップも美味しいかなぁと思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
JuJuKueche
