手作りミートソースの画像

Description

子供の大好きなミートソース♫たっぷり作って冷凍しておきます

材料 (2人➕幼児で2-3食分)

2個
茄子やズッキーニなど
適量
ニンニクチューブ
3センチ
オリーブオイル
大さじ2
大さじ1
ケチャップ
大さじ3
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りまたはチョッパーにかけ

  2. 2

    フライパンでオリーブオイル・ニンニクチューブでひき肉を炒め

  3. 3

    火が通ったら野菜類も加える

  4. 4

    小麦粉をまぶし、★を上から順に混ぜ15-20分程度煮込む

  5. 5

    塩胡椒で味を整えたら完成

コツ・ポイント


★トマト缶・・・1缶(400g)
★水・・・1カップ
★ケチャップ・・・大3〜4
★コンソメ・・・小3~4
★ウスターソース・・・大3
★醤油・・・大1.5

このレシピの生い立ち

ネットのレシピをベースに我が家の味付けにアレンジ
レシピID : 5891063 公開日 : 22/07/13 更新日 : 22/07/13

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