鶏の唐揚げ（マーマレードソース）
Description
1人あたり：エネルギー253kcal、食塩相当量1.2g、野菜量55g
ヘルシー＆デリシャス
材料
（2人分）
140g
こしょう
0.1g
10g
10g
16g
しょうゆ
8g
30g
30g
50g
（付け合わせ）ドレッシング（和風ノンオイル）
15g
作り方
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1
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鶏肉を一口大に切り、こしょうをふる。
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2
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片栗粉と小麦粉を混ぜて鶏肉につける。
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3
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オーブンで焼く。（200℃で10分）
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4
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マーマレードとしょうゆを混ぜ合わせ火にかける。
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5
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焼きあがった鶏肉にからめて盛り付ける。
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コツ・ポイント
鶏の唐揚げはコンベクションオーブンで焼くのでヘルシーに仕上がります。
レシピ発案者：ふれあい工房あぎし 栄養士
レシピ発案者：ふれあい工房あぎし 栄養士
このレシピの生い立ち
働く世代の食を通した健康づくりを推進するために、エネルギー・塩分が控えめ、野菜たっぷりでおいしい「いしかわヘルシー＆デリシャスメニュー」の基準を満たす給食を企業の社員食堂で提供していただきました。
企業名：ふれあい工房あぎし
企業名：ふれあい工房あぎし
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