大好き♪きんぴら☆フライ
ちょみくん
作り方
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1
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ごぼうは切った後、しばらく酢水につけ、水分を切っておく。
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2
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フライパンにごま油を熱し、ごぼう→にんじんをいためる。
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3
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全体に火が回ったら、水60ｃｃ・さとう・しょうゆ・みりん・たかのつめを加え、一気に絡める。汁気が無くなってきたら火を止めさましておく。
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4
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豚肉を2枚広げ（少し重ねて）塩コショウし、その上にきんぴらごぼうを置いて巻いていく。
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5
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薄力粉→卵→パン粉をつけ170度くらいでキツネ色にからっとするまで揚げる。
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コツ・ポイント
簡単！特に無いです・・・・・
このレシピの生い立ち
昔からの家の味です。。。。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちょみくん
