アーモンドプードル♪さくほろ本格クッキー

Name: アーモンドプードル♪さくほろ本格クッキー
Yield: 約30枚(各15枚)
Ingredients: バター 100g; [粉類A]; ・薄力粉 120g; ・アーモンドプードル 30g; ・粉糖 ※グラニュー糖でもOK 40g; 板チョコ 40g

Description

◎プレーンとチョコチップの2種クッキー♪
◎混ぜて焼くだけ！誰でも簡単に完成♪
◎アーモンドプードル入りでさくほろ食感♪

管理栄養士ゆり子

材料（約30枚(各15枚)）

バター

100g

■ [粉類A]

・薄力粉

120g

・アーモンドプードル

30g

・粉糖 ※グラニュー糖でもOK

40g

板チョコ

40g

作り方

1

●粉類Aをボールにふるっておく。
2

●バターは常温に戻して、クリーム状になるまでヘラで練る。
3

●1と2をしっかり混ぜ、半分に分ける。
4

★プレーンクッキー★
ラップに包んで冷凍庫で30分〜1時間冷やす。
5

★チョコチップクッキー★
包丁できざむ。
6

生地とチョコをさっくり混ぜ、プレーンと同じようにラップに包んで冷凍庫で30分〜1時間冷やす。
7

お好きな型でぬく。
8

オーブン180℃13〜15分焼いたら完成♪
9

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コツ・ポイント

◎バターは温めて柔らかくすると空気に触れてしまい風味が弱くなるので、常温にしておきましょう♪
◎アーモンドプードルで焼き上がりの生地が固くならずにさくほろ食感に♪
◎冷凍庫で生地を冷やすことで、きれいな形に焼き上げることができます♪

このレシピの生い立ち

お店みたいなさくほろクッキーが作りたかったので♪やっぱりバターで作るのが一番美味しい！

レシピID : 5893008 公開日 : 19/11/01 更新日 : 19/11/06

このレシピの作者

管理栄養士ゆり子

YURIKO/管理栄養士
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