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本格★韓国★わかめスープ

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Description

栄養満点で時短料理、スープだけどメインおかずになれます。

材料

■ わかめ
■ ごま油
■ ニンニク
乾燥わかめ
1袋
カレー用肉
150g
ごま油
大さじ1
イワシエキス
1カップ
ニンニク
2片

作り方

  1. 1

    写真

    戻したわかめと肉をごま油で弱火〜中火で炒めます。

  2. 2

    写真

    水を入れ沸騰させます。

  3. 3

    写真

    沸騰したらアクを丁寧にとり、ニンニクを入れます。

  4. 4

    写真

    イワシのエキスを入れ味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

わかめをゆっくり炒めて下さい。そこ以外は、他のことしながら作りできます。

このレシピの生い立ち

韓国では、誕生日に食べます。
レシピID : 5893917 公開日 : 19/11/02 更新日 : 19/11/02

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本格★韓国★わかめスープ
by jakomama