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オーブンは180度に予熱しておく。
ボウルに卵を入れ、泡立て器で混ぜる。※卵は常温に戻しておいた方が、混ぜやすい。
砂糖、牛乳、油を順に入れ、その都度、混ぜ混ぜ…
ふるった薄力粉と、ベーキングパウダーも入れ、ゴムベラで混ぜ合わせ…
スプーンなどを使い、マフィン型に、生地を入れ…
※DAISOで購入した、マフィン型を使用!この分量で、5個分!
予熱完了したオーブンで、20分焼き、中まで火が通れば完成!※焼き加減は、ご家庭のオーブンで調整を。
☆お好みで、蒸したかぼちゃや、さつまいも、クルミやチョコをたっぷり入れて〜