朝ごはんに♪フライドチキンでサンドイッチ
Description
フライドチキンとフリルレタス、卵をクロワッサンに挟みサンドました。食パンでも!たっぷりオーロラ風ソースをかけて♪
材料
(1人分)
クロワッサン 大きめサイズ または食パン
1個
フライドチキン(唐揚げなら3個くらい)
1個
フリルレタス
2枚
1/2個
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ソース
マヨネーズ
小さじ1
ケチャップ
小さじ1/3
レモン汁またはワインビネガー
小さじ1/3
砂糖
小さじ1/2
塩
少々
胡椒
少々
作り方
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1
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ケンタッキーのフライドチキンを買って来ました。少し小さくなったなぁ〜。唐揚げでも美味しいですよ(^.^)
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2
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大きめのクロワッサンです。半分に切る。食パンでもいいです。
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3
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卵をお好みの固さに茹で、スライサーで切る。今回は半分使う。
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4
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オーロラ風ソースを作る。
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5
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フリルレタスを手で千切り、のせる。
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6
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フライドチキンを骨から外す。小さめだったので全て使いました。
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7
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レタスにチキンをてんこ盛りのせ、ソースをかける。
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8
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卵をのせる。
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9
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クロワッサンを被せて完成!
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コツ・ポイント
たまたまか!?キチンが小さかったので、全て骨から外して使いました。大きければ、のるだけにして下さい。唐揚げなら、半分に切ってのせて下さい。粗挽きマスタードを加えても良かったなぁと〜(^.^)
このレシピの生い立ち
主人が夜食事会だったし、肋骨が折れていて食事を作るのがシンドくて、病院の帰りにケンタッキーでテイクアウト♪少し残ったので、私のお昼ご飯にしました。