サクサク アーモンドスライスクッキー
ねこ大好き♡
作り方
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1
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いろんな手間を省いて作ります。
クッキーの生地は、全てボールの中でヘラで混ぜていきます。
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2
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ショートニング１本(120g)と砂糖80gを良く混ぜる。更に卵1個を加えて良く混ぜる。
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3
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さらに小麦粉280gを加えて良く混ぜる。特に振るわなくても大丈夫です。
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4
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アーモンドスライスはお好みの量を入れて混ぜ混みます。割れても気にしない。
いっぱい入れたのが好きなので100g入れます。
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5
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アイスボックスクッキーです。ラップで生地を包み、生地を四角に成型します。
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6
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冷蔵庫で１時間寝かせ、良く固まったところで厚さ1cmくらいで切っていきます。
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7
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オーブンで焼きます。180℃で25分くらい。
焼き過ぎないように時間は加減してください。
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8
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良く冷まして食べてください。
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コツ・ポイント
焼き過ぎない。
このレシピの生い立ち
自分用メモ。
すっごいサクサクで美味しい。
すっごいサクサクで美味しい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ねこ大好き♡
