ＣＭでお馴染♪ロメインレタスのマヨソテー
ﾋﾋｺつまみん
作り方
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1
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ロメインレタスは食べやすい大きさにカット。豚肉は3センチ幅、椎茸は太めにカットしましょう。
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2
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切った豚肉は軽く塩コショウして味付けしといたらいいかも。
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3
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ＣＭの如く、フライパンにマヨを大さじ1くらい入れて火をつけます。
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4
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ブツブツしてきたら豚肉を入れ、赤みがなくなるまで炒めましょう。
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5
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椎茸を入れて、塩コショウをし、全体的に馴染んできたらロメインレタスを投入。
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6
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追いマヨ(お好きな量)を入れて、混ざったら最後に鍋肌に醤油一回しして、混ぜて完成！
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コツ・ポイント
ロメインレタス、最後に入れた方がシャキッと感残ります。私はしなっとさせたくて追いマヨ前に入れてますが、追いマヨ後に入れるとシャキッとしますよ。
このレシピの生い立ち
あれが食べたかったけど自分なりにアレンジ。つまみもいける！
ﾋﾋｺつまみん
