簡単！無水チキントマトカレー(覚書)
クックRU6W8M☆
作り方
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1
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玉ねぎを、にんじん、ナス、鶏肉を1口サイズ〜みじん切りぐらいに切る。
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2
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オリーブオイルを垂らした鍋で鶏肉を炒める。
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3
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野菜を全ていれ炒める。
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4
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トマト缶、コンソメをいれ、煮込む。
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5
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カレールーをいれ少し煮込む。
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6
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完成！
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コツ・ポイント
トマトで少し甘く感じます。
とても濃い味です。玉ねぎなど水分の多い野菜を増やすかルーを減らすことをおすすめします。
お鍋は焦げやすいのでよく混ぜてください。
とても濃い味です。玉ねぎなど水分の多い野菜を増やすかルーを減らすことをおすすめします。
お鍋は焦げやすいのでよく混ぜてください。
このレシピの生い立ち
無水カレーを作ってみたくて、いくつかのレシピを参考に作りました。
