さつまいもとかぼちゃのスイートポテト

さつまいもの皮をむき蒸す。かぼちゃ適当な大きさに切って蒸す。かぼちゃは、皮付きのままでもいい。今回は皮付き。

蒸したさつまい、かぼちゃもを潰す。かぼちゃの皮は潰しにくいので、後でハンドミキサーで混ぜるためここでは大きくて大丈夫！

ボールに潰したさつまいもかぼちゃを入れホワイトチョコをいれて電子レンジで約2〜3分温めてチョコを溶かす

混ぜたら牛乳を少しずつ入れる。かぼちゃの水分によって量を調節。

ハンドミキサーでなめらかになるまでまぜる。
かぼちゃの皮なし・つぶつぶ感があるほうが好みの場合、ここは省いても大丈夫！

形を整える。
溶き卵に水少しいれて、表面にぬる。