我が家の甘め漬け丼♪さしみ醤油で
ｊｉｊｉｏｒｉ
作り方
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1
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小鍋でみりんと酒を沸騰させ、冷ましておきます。
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2
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冷めたら、小鍋にﾌﾝﾄﾞｰｷﾝさしみ醤油とこいくち醤油も加えておきます。ﾌﾝﾄﾞｰｷﾝでなくても他のさしみ醤油でも、、
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3
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サクを切り分けてバットに並べ、漬けのタレを注ぎラップをし、冷蔵庫で30分以上おきます。
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4
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あとはお好きなものを組み合わせて丼を作るだけです♪
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コツ・ポイント
朝漬けておくと、帰ってからの夜ご飯にすぐ出すことができます(^^)
さしみ醤油とこいくち醤油のブレンドが我が家の好みの味です。
さしみ醤油とこいくち醤油のブレンドが我が家の好みの味です。
このレシピの生い立ち
昔からさしみは甘いさしみ醤油で食べていたので、漬けを作るのもさしみ醤油です。
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