Wアーモンド☆カレーマカロニサラダ

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Description

2種類のアーモンドの食感が楽しいマカロニサラダです。マヨネーズで炒めてマイルドな辛さなので、子供でも大丈夫☆

材料 (2人分)

23粒(25g)
50g
大さじ1と1/2
マヨネーズ
大さじ1
カレー粉
小さじ2
塩、こしょう
各少々

作り方

  1. 1

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    アーモンド(ホール)は15分茹でたらざるにあけて冷ましておく。マカロニは表示時間通りに茹でておく。レーズンはぬるま湯で5分ほど戻しておく。ウインナーは5mmくらいの輪切りにしておく。写真は、今回使ったマカロニ。カラフルで好き♬

  2. 2

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    フライパンにマヨネーズとカレー粉を入れて熱し、マヨネーズが透明になってきたらミックスベジタブル、ウインナー、2種類のアーモンド、マカロニ、レーズンの順に加えて炒める。塩、こしょうで味をととのえたらできあがり。

  3. 3

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    あたたかいままでも、さめてもおいしい♬

コツ・ポイント

オリーブオイルで炒めてカレー粉と塩、こしょうで味付けしただけでもおいしいよ^^ そこから取り分けて子供用にマヨ少量で和えるってのもアリです。

このレシピの生い立ち

アーモンドアカデミー2週目の課題レシピ。『アーモンドはエスニックにもぴったり』                     息子のお弁当によくマカロニサラダを入れるのだけれど、マヨ味は飽きたらしく^^;カレー粉を入れてスパイシーにしようとした時に、そうだアーモンドも入れてみよう☆って。。
レシピID : 589616 公開日 : 08/06/11 更新日 : 08/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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くみんちゅキッチン
レシピ見てこれは!とひと目惚れ♪アーモンド好きにはたまりません☆

わぁ!嬉しいです!スパゲティで作ったのかな?ありがとう♪