具沢山ミネストローネの画像

Description

ゴロゴロ野菜たっぷりのミネストローネ

材料

1/2本
1本
1個
醤油
小さじ1
コンソメ
小さじ2
少々
お好みで

作り方

  1. 1

    野菜を全て3cmサイズに小さく切る

  2. 2

    堅い野菜から順に鍋に入れて油で炒める

  3. 3

    野菜に火が通ったらトマト缶を入れる

  4. 4

    ◎調味料を全て入れ蓋をして20分~30分ほどじっくりコトコト
    (※途中かき混ぜる)

コツ・ポイント

最後にお好みで粉チーズをかけるとさらに美味しく!

このレシピの生い立ち

時間が無い日の作り置きに♡
レシピID : 5897420 公開日 : 19/11/04 更新日 : 19/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート