ヤバすぎ!激旨さくさくアーモンドクッキー

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Description

息子が「これ中毒性があるな」と夢中で食べるほど気に入ったクッキー♪
アーモンドプードルでさくさくに仕上げました☆

材料 (約60個分)

上白糖
140g
2個
210g

作り方

  1. 1

    ボウルにマーガリンと上白糖を入れてごむべらですり合わせるように、白っぽくなるまで混ぜ合わせる

  2. 2

    卵を一個ずつ割り入れ、その都度ダマにならないようにゴムベラでスリ合わせながら滑らかになるまで混ぜ合わせる

  3. 3

    薄力粉とアーモンドプードルを加えて、ゴムベラで混ぜる
    生地が混ざり、ゴムベラで混ぜにくくなるまでまとまったら手で捏ねる

  4. 4

    手に付かないくらいにまで生地がまとまったら、ラップをして冷蔵庫で1時間休ませる

  5. 5

    台に薄力粉(分量外)をふり、生地を麺棒で伸ばして型抜きをする
    オーブンシートを敷いた天板に並べる

  6. 6

    180度のオーブンで10分焼く
    ※オーブンによって温度や焼き時間が異なります

コツ・ポイント

※材料は全て常温に戻したものを使ってください
※今回は100均の猫セットを使用しました。型の大きさや生地の厚さにより、出来上がりの個数が表示とは異なります

このレシピの生い立ち

あまったアーモンドプードルの消費のために作ってみました
レシピID : 5898004 公開日 : 19/11/05 更新日 : 19/11/05

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