かぼちゃとざくろのデリサラダ

Name: かぼちゃとざくろのデリサラダ
Yield: 2人分
Ingredients: かぼちゃ １２０ｇ; クリームチーズ ４０ｇ; カリフォルニアざくろ ２０ｇ; パセリ ２ｇ; メープルシロップ 大さじ１; 塩 適量; オリーブオイル 適量

Description

甘酸っぱく、スイーツ感覚で食べられるのでお子様にも人気！

アメリカ大使館

材料（2人分）

かぼちゃ

１２０ｇ

クリームチーズ

４０ｇ

カリフォルニアざくろ

２０ｇ

パセリ

２ｇ

メープルシロップ

大さじ１

塩

適量

オリーブオイル

適量

作り方

1

かぼちゃは種を取り、５mm幅程度の薄切りにする。
2

フライパンにオリーブオイルを引き、（１）のかぼちゃを置いたら中火で両面綺麗な焼き色がつくまで加熱する。
3

フライパンから取り出して塩を振る。
4

器に（３）のかぼちゃ、１cm角程度にしたクリームチーズ、ざくろ、パセリを盛り付けたらメープルシロップをまわしかける。

コツ・ポイント

ざくろの実の取り出し方：　https://cookpad.com/recipe/3520320

このレシピの生い立ち

このレシピはカリフォルニアざくろ協会のレシピです。http://www.pomegranates.jp/top.html
http://www.myfood.jp/usfood_dic/fruit/pomegranate.html

レシピID : 5898246 公開日 : 19/11/05 更新日 : 19/11/08

このレシピの作者

アメリカ大使館

多様な気候と広大な農地を誇るアメリカは、安全でヘルシーでサステイナブル（持続可能）な農産物の宝庫です。そんなアメリカの食材で作る料理のレシピと、アメリカ農業・農産物の裏側にあるストーリーを皆さんにお伝えしたいと思っております。アメリカ大使館農産物貿易事務所の公式インスタグラム「ごちそうUSA」@gochisousaもよろしく！

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