甘めの卵焼きの画像

Description

少し甘めの卵焼き。
パセリで彩りを良くすればおしゃれですよ!

材料

3個
砂糖
大さじ1➕小さじ1
みりん
小さじ1
大さじ2
少々
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    器に卵3個を割り入れ、
    牛乳、砂糖、塩、みりんを入れます。

  2. 2

    それをよく菜箸で混ぜます。

  3. 3

    弱火でフライパンにオリーブオイルを適量引いて、
    火加減を見ます

  4. 4

    そろそろいいかなと思ったら
    卵を薄くフライパンに流しいれ、焼けてきたら卵を巻きます
    これを何回か繰り返します

  5. 5

    お皿に盛ったら完成です!

コツ・ポイント

油を引きすぎるとベトベトした感じになるので
ほんの少しで大丈夫です

このレシピの生い立ち

もともと私が卵焼きが好きで、
何回も作ってこのレシピにたどり着きました。
今では家の定番ですよ〜!
レシピID : 5898451 公開日 : 19/11/05 更新日 : 19/11/06

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