網焼きで別寅ひら天マヨネーズ載せのタパス

網焼きで別寅ひら天マヨネーズ載せのタパスの画像

Description

今夜はまず軽い目のタパスを。別寅のひら天を網焼きにし、これにマヨネーズを載せ、一味唐辛子を振ったもの。

材料 (1人分)

別寅のひら天
4枚
マヨネーズ
大さじ2程度
一味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    焼き網を熱し、しばらくして別寅のひら天を載せ、強火でしばらくおく。

  2. 2

    焼き色が付いた頃に反転させる。

  3. 3

    両面に焼き色が付けば、これを小皿に移し、マヨネーズを載せ、一味唐辛子を振って完成。

コツ・ポイント

やはり別寅のひら天は焼けばそれだけ美味しさが増すね。マヨネーズだけでも良いんだけど、やはり一味唐辛子を加えると、それだけお味のインパクトが増すね。

このレシピの生い立ち

今日はお仕事が長い日なので、自前のタパスは軽い目で。別寅のひら天を網焼きにして、マヨネーズ載せにしてみたよ。一味唐辛子を加えているのもポイントかな。手間暇をかけていない割りには、美味しいタパスが出来上がったよ。
レシピID : 5898756 公開日 : 19/11/05 更新日 : 19/11/05

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