♦爽やかあっさりハヤトウリの酢の物
べびしたくみ
作り方
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1
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ハヤトウリは、皮を剥く前にタワシなどでよく洗っておきます。
ピーラー等で皮を剥きます。（適当で大丈夫♫）
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2
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縦に４等分くらいに切って、スライサー等で薄く切ります。
キュウリも同じように薄切りに。
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3
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ハヤトウリ、キュウリに塩を振り少しモミモミ。
そのまま、三杯酢を加えます。
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4
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味をみて、足りないものを加えてください。
濃ければ水を入れてください。
天盛りに、カニ、カニカマ、黒ごまなどを。
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コツ・ポイント
ハヤトウリの大きさで、調味料を加減して下さい。
種は、取らなくて大丈夫♫
キュウリの種を取らないように、ハヤトウリの種も取る必要を感じません。
(✿^‿^)
種は、取らなくて大丈夫♫
キュウリの種を取らないように、ハヤトウリの種も取る必要を感じません。
(✿^‿^)
このレシピの生い立ち
ハヤトウリがたくさん採れて、毎日飽きずに食べてもらうため、みんなが好きな酢の物に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
べびしたくみ
