⭐️簡単楽チン☆お花のちらし寿し☆⭐️
作り方
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1
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お鍋にお湯を沸かす。
沸騰したら、火を一旦止め、✨食塩✨を少々入れる。
そこへ✨おかひじき✨を軸の固い方から入れる。
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2
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❤️因みにこのおかひじきは、海藻ではなく、れっきとした緑黄色野菜です。その上、栄養満点な為、超オススメ野菜で〜す❣️❣️
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3
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例によって、電子レンジ500wの「あたため」で、パックご飯を✨チン✨する。
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4
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✨寿し飯✨は、これを使用して作ります❣️❣️
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5
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大きめのボールにパックご飯2個と寿しの素を入れ、しゃもじで切る様にして混ぜる。
少しだけ時間を置き、うちわで良く冷ます。
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6
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先程、サッと湯がいて水にさらしてある✨おかひじき✨を食べやすい大きさに包丁で切る。
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7
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ボールに卵2個、みりん少々、三温糖カレースプーン2杯を良く混ぜ、電子レンジ500wにかける。
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8
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目を離さず、卵の様子を良く見て判断し、綺麗な炒り卵を作る。(カレースプーンの背で細かく潰す!!) 時間的には、4分位。
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9
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続けてお鍋にお湯を沸かし、沸騰したら山形県産の✨もって菊✨を湯がきます。
この時は、✨酢✨を少々入れてサッと湯がきます。
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10
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❤️食用菊のむしり方(ガクと花びらを離す)
ラップを敷いた上に、花びらを裏返して、リズム良くむしれば、超、簡単です!!
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❤️参考までに、、、。➡️
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12
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❤️あっという間に出来上がり❣️❣️
あとは、お好みに応じて綺麗に✨盛り付け✨して下さいね❣️❣️
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コツ・ポイント
⭐️簡単過ぎて特にありませんが、✨おかひじき✨を軸の硬い方から湯がく事と、あと、✨食用菊✨のむしり方とサッと湯がく事位です。
このレシピの生い立ち
❤️毎年この時季になると本当によく作るのですが、今年は近くのスーパーの✨魚勝✨さんで超、✨お値打ち✨に良い品が手に入り、何度も何度も作っております。本当にありがたい事ですね❣️❣️ ♡ ♡
凄く美味しい❣️❣️❣️ ♡ ♡ ♡
凄く美味しい❣️❣️❣️ ♡ ♡ ♡