⭐️簡単楽チン☆お花のちらし寿し☆⭐️

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Description

❤️山形県の✨もってのほか✨と言う食用の菊の花(エディブル♡フラワー)を使って主人の✨お弁当✨を作りま〜す❣️❣️❣️

材料 (2人前)

パックご飯
2パック
お寿司の素
1パック
2個
三温糖(炒り卵の味付け用)
カレースプーン2杯
みりん(炒り卵の味付け用)
少々
✨おかひじき✨
1パック
食塩(おかひじきを湯がく時に使用)
少々
✨食用菊✨(山形県産もってのほか)
1/2パック
酢(食用菊を湯がく時に使用)
少々
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    お鍋にお湯を沸かす。
    沸騰したら、火を一旦止め、✨食塩✨を少々入れる。
    そこへ✨おかひじき✨を軸の固い方から入れる。

  2. 2

    写真

    ❤️因みにこのおかひじきは、海藻ではなく、れっきとした緑黄色野菜です。その上、栄養満点な為、超オススメ野菜で〜す❣️❣️

  3. 3

    写真

    例によって、電子レンジ500wの「あたため」で、パックご飯を✨チン✨する。

  4. 4

    写真

    ✨寿し飯✨は、これを使用して作ります❣️❣️
    ➡️

  5. 5

    大きめのボールにパックご飯2個と寿しの素を入れ、しゃもじで切る様にして混ぜる。
    少しだけ時間を置き、うちわで良く冷ます。

  6. 6

    写真

    先程、サッと湯がいて水にさらしてある✨おかひじき✨を食べやすい大きさに包丁で切る。

  7. 7

    ボールに卵2個、みりん少々、三温糖カレースプーン2杯を良く混ぜ、電子レンジ500wにかける。

  8. 8

    写真

    目を離さず、卵の様子を良く見て判断し、綺麗な炒り卵を作る。(カレースプーンの背で細かく潰す!!) 時間的には、4分位。

  9. 9

    写真

    続けてお鍋にお湯を沸かし、沸騰したら山形県産の✨もって菊✨を湯がきます。
    この時は、✨酢✨を少々入れてサッと湯がきます。

  10. 10

    写真

    ❤️食用菊のむしり方(ガクと花びらを離す)
    ラップを敷いた上に、花びらを裏返して、リズム良くむしれば、超、簡単です!!

  11. 11

    写真

    ❤️参考までに、、、。➡️

  12. 12

    ❤️あっという間に出来上がり❣️❣️
    あとは、お好みに応じて綺麗に✨盛り付け✨して下さいね❣️❣️

コツ・ポイント

⭐️簡単過ぎて特にありませんが、✨おかひじき✨を軸の硬い方から湯がく事と、あと、✨食用菊✨のむしり方とサッと湯がく事位です。

このレシピの生い立ち

❤️毎年この時季になると本当によく作るのですが、今年は近くのスーパーの✨魚勝✨さんで超、✨お値打ち✨に良い品が手に入り、何度も何度も作っております。本当にありがたい事ですね❣️❣️ ♡ ♡
凄く美味しい❣️❣️❣️ ♡ ♡ ♡
レシピID : 5899349 公開日 : 19/11/06 更新日 : 19/12/31

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