バジルたっぷり!簡単トマトサラダの画像

Description

甘いトマトと爽やかなバジルとパルメザンチーズの塩気がよく絡まって美味しいです。

パルメザンチーズをかける前に写真を撮ってしまいました^^;

材料 (1~2人分)

2個
バジル
ひとつかみ
お好きなドレッシング
大さじ1

作り方

  1. 1

    トマトを一口大に切る。
    バジルを食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    1をお好きなドレッシングで和える

  3. 3

    パルメザンチーズをかける。
    (お好きな方はたっぷりでどうぞ♪)

コツ・ポイント

甘いトマトの方が、塩気との対比でおいしく感じますが、普通のトマトでも充分おいしいです。

普段はダイエットのため、市販のノンオイルドレッシングを使いますが、オリーブオイル+クレイジーソルトでも、オリーブオイル+しょうゆ+バルサミコでもいけます!

このレシピの生い立ち

母とダイエットレシピを色々試している時に、ちょうど我が家で栽培中のバジルがわっさわっさ育っていたので使ってみました。

食べ過ぎた日の夕食に、上記の量を1人で主食にすることがよくあります・・。
レシピID : 590016 公開日 : 08/06/11 更新日 : 08/06/11

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