簡単♡キャラメルタルトタタン
作り方
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1
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モナンというフランスのブランドのシロップを使いました。カフェやバーでもよく見かけますよね♡カフェラテにちょい足ししても◎
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2
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パイシートは半解凍しておく。りんごは芯をとって8〜10等分にカットしておく。
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3
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フライパンにバターを溶かしりんごを炒める。少しやわらかくなったら砂糖とシロップを入れてりんごがとろりとするまで炒める。
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4
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耐熱容器に③のりんごを敷き詰め、上にパイシートをのせて容器からはみ出た部分はカット。切れ端は細長くねじってとっておく。
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5
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200度のオーブンで20分焼く。とっておいたパイシートをあいたスペースにおいて一緒に焼く。
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6
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焼けたら型から取り出し、アイスや別で焼いたスティックパイを添え、上からキャラメルシロップ(分量外)をお好みでかけて完成♡
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コツ・ポイント
モナンのシロップはフレーバーがたくさんあるけど、カフェラテに入れたりパンケーキの上からかけたり、ちょい足しアレンジがしやすくておすすめです。1回で使う量が少なくていいからコスパも◎
チェーン店やカフェやで使われてるのも安心ポイント♡
チェーン店やカフェやで使われてるのも安心ポイント♡
このレシピの生い立ち
おうちに常備しているキャラメルシロップを使えば簡単にキャラメリゼ風のりんごができるんじゃないかと思って、せっかくだから秋冬に食べたいタルトタタンにしてみました。