マロニーの納豆キムチーズ鍋
作り方
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1
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今回は「生マロニーちゃん」を使います。
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2
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白ねぎは斜め切り、キャベツ・豆腐・豚バラは食べやすい大きさに切る。ニラは長さ5cm、えのきたけは石づきを取る。
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3
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鍋にキムチ鍋のつゆを入れて煮立て、2のニラ以外の食材と白菜キムチを入れて煮込む。
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4
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具材に火が通ってきたら、水洗いした生マロニー・2のニラを加え1分煮る。
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5
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4の上に納豆・とろけるチーズをのせて具材とからませて召し上がれ。
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コツ・ポイント
【乾燥マロニーで作る場合】
マロニー:30g
キムチ鍋のつゆ(ストレート):600cc
手順4にて、具材に火が通ってきたら、マロニー・2のニラを加え5分煮て、上に納豆・とろけるチーズをのせて具材とからませて召し上がれ。
マロニー:30g
キムチ鍋のつゆ(ストレート):600cc
手順4にて、具材に火が通ってきたら、マロニー・2のニラを加え5分煮て、上に納豆・とろけるチーズをのせて具材とからませて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
美味しくて健康に良いという発酵食品を使った「発酵鍋」に、味しみの良いマロニーを入れて美味しささらにアップ!