もずく酢うどん
ミニマフィン
作り方
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1
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うどんを深皿に入れて、水を大さじ3ほど入れて軽くラップして600w1分30秒～2分チンする
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2
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ラップをとり、余分な水を捨て(完璧に捨てなくていいです)もずく酢を汁ごと入れる
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3
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醤油をかけて(お好みです。入れなくても食べられるならなくてもOK！)混ぜて完成
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コツ・ポイント
醤油の加減です。多すぎるとしょっぱいし、もずく酢の味が薄れてしまいます。
このレシピの生い立ち
思いつきで合わせてみたところ美味しく出来たので
ミニマフィン
