詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
ナスは縦に1cm幅に切る。
ポリ袋でアク抜き。10~15分くらいおいたらキッチンペーパーで水分とる。アク抜き中に⚫タレ⚫を混ぜ合わせておく。
温めておいたフライパンにサラダ油(分量外)を多めにひき、蓋をして両面フニャっとなるまで焼く。出来たらお皿に避けておく。
同じフライパンで片栗粉をまぶした豚肉を両面カリっと焼く。
火が通ったらナスを戻してペーパーで余分な油ふきとって火を止めてからタレを入れて絡ませたら盛り付けて完成☆
じゅうべゑ
じゅうべゑ
