オレンジプリン

ゼラチンを水でふやかしておきます。
オレンジは半分に切って、スクイーザーで果汁を１カップ分搾っておきます。

小鍋に①のオレンジの果汁と三温糖を入れ、火にかけます。砂糖が完全に溶けたら火を止めて①のゼラチンを加えて溶かします。ゼラチンも完全に溶かしてくださいね。人肌程度に冷ましておきます。

ボールにたまごを割りほぐし、牛乳と生クリームを加えよく混ぜます。