簡単あと一品付け合わせ キャベツの甘酢

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Description

キャベツがシャキシャキ&コリコリで絶品のさっぱりピクルスです☆箸休めにも◎

材料 (4人分)

1/2個
大さじ1
●熱湯
大さじ4
●砂糖
大さじ4
●酢
大さじ4
●黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    キャベツは太めの千切りにし、塩をふりかけて少ししなっとするまで30分ほど置いておく

  2. 2

    ボウルに●を合わせておく

  3. 3

    お湯を沸かし、キャベツがしなっとしたらお湯にさっと浸し、すぐに水で冷やす

  4. 4

    水気をよく絞り、●と合わせて出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

さっと作れる『あと一品』です!
レシピID : 5902547 公開日 : 19/11/08 更新日 : 19/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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chkitchent
さっぱり美味しい付け合わせです。
写真
あずまち
芯までコリコリ食べれました。どうもありがとう。
初れぽ
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クックFCCUK6☆
昆布も刻んで入れました