詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
先にカスタードを作ります。ボウルにたまご砂糖小麦粉ココアを入れよく混ぜる。
牛乳を加えてよく混ぜ、茶こしでこす。
耐熱容器に入れ、レンジで2分加熱。混ぜて1分加熱。固まらなければもう1分加熱。
スポンジを作ります。ボウルに、室温に戻した卵と砂糖を入れ、リボン状にもったりと落ちるまで泡立てる。(供立て)
①にふるった小麦粉をさっくり切るように混ぜ、サラダオイルを静かに混ぜる。
型に入れ160℃で20分焼く。
焼き上がったスポンジに、シュークリームの要領でカスタードを注入します。