100%イチゴのティラミスの画像

Description

クリーミーで冷たいフルーツたっぷりのデザート。
すっごく簡単なのに本当に美味しいんです♪フワフワ!
コーヒーの嫌いな人も食べれますよ。

材料 (5、6人分)

砂糖
20〜25g
フィンガービスケット
10本ぐらい
15〜20個

作り方

  1. 1

    チーズと卵を常温に戻しておく。イチゴをミキサーにかけてピューレにする。ビスケットを浸す。

  2. 2

    卵黄と砂糖半分を混ぜる。
    チーズも入れて混ぜる。

  3. 3

    卵白を砂糖を入れてしっかり泡立てる。マスカルポーネに丁寧に入れて混ぜる。

  4. 4

    容器に順番にビスケット、切ったイチゴ、クリームの順番で入れる。最後にクリームで終わらせる。
    冷蔵庫に数時間入れる。

  5. 5

    写真

    15cmのセルクルで。断面が見えてキレイ☆

コツ・ポイント

卵白はしっかり泡立てる、ぐらいですか?でないと固まりにくいので。

このレシピの生い立ち

大好きなティラミスの大好きなイチゴバージョン♪作ってみたかったんです^^
フランス語のレシピサイトで見つけました。いろんな果物でティラミスしたいなー*
レシピID : 590554 公開日 : 08/06/12 更新日 : 08/06/12

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