バナナヨーグルトケーキの画像

Description

熟したバナナとヨーグルトで作るケーキ。。
実はオイルを入れ忘れてふくまらなかったのですが、油分がないだけヘルシーに仕上がりました。

材料

100g
2個
砂糖
30g
100g
オリーブオイル
大1

作り方

  1. 1

    写真

    卵白をカクハンしながら砂糖を入れ、角が立ったら卵黄を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

  2. 2

    ①にヨーグルトとオイルを加える

  3. 3

    バナナをスプーンで潰して加え、振るいに掛けた薄力粉とベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜ
    ダマにならないようにしっかり混ぜる。

  4. 4

    写真

    180度のオープンで30分焼く。

コツ・ポイント

早くに焼き色が着いて来たら、アルミ箔を載せて
しっかり焼き上げます。

このレシピの生い立ち

夜日子さんのヨーグルトケーキが美味しそうで簡単に作れそうだったので、真似をして作ってみたのですが、オイルを入れ忘れて半分の膨らみに。。。--: でも一応バナナ風味の美味しいケーキになりました。
レシピID : 590599 公開日 : 08/06/12 更新日 : 08/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
nakamu929
完熟バナナと期限間近のヨーグルトが美味しく変身しました♪

つくれぽ有難う♪私は辛党なので甘さは大丈夫だったかな^^:

写真
愛うらら
甘さ控えめなので、ダンナ様の朝ごはんになりました!大好評でした☆

ふっくら美味しそう♪一日のスタートに栄養満点な朝食ですよね♪

初れぽ
写真
あやっぺ02
甘さが控えめでさっぱりしてて、1歳の息子にちょうど良かったです(*^^)/

坊やに満足して貰えたら嬉しいです^^これからも宜しくね^^