バナナヨーグルトケーキ
作り方
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1
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卵白をカクハンしながら砂糖を入れ、角が立ったら卵黄を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
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2
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①にヨーグルトとオイルを加える
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3
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バナナをスプーンで潰して加え、振るいに掛けた薄力粉とベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜ
ダマにならないようにしっかり混ぜる。
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4
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180度のオープンで30分焼く。
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コツ・ポイント
早くに焼き色が着いて来たら、アルミ箔を載せて
しっかり焼き上げます。
しっかり焼き上げます。
このレシピの生い立ち
夜日子さんのヨーグルトケーキが美味しそうで簡単に作れそうだったので、真似をして作ってみたのですが、オイルを入れ忘れて半分の膨らみに。。。--: でも一応バナナ風味の美味しいケーキになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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