海苔が◎大根とわかめのなめ茸和え。
まる78
作り方
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1
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大根とにんじんを千切りにする。わかめは水で戻してからしっかり水気を切る。
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2
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1になめ茸と酢を入れて混ぜ合わせ、海苔をちぎって加える。
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3
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※ 使用するなめ茸の塩分に合わせて、分量を加減して下さい。
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コツ・ポイント
海苔は食べる前に加えて下さい。混ぜてから長く置くとドロドロになっちゃいます。
このレシピの生い立ち
なめ茸消費に。さっぱり食べたかったのでお酢を加えて大根をメインに使い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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