ボラの竜田揚げの画像

Description

ボラを美味しく竜田揚げに!

材料 (2人前)

サラダ油
適量
A)しょうゆ
大さじ1.5
A)酒
大さじ1
A)酢
大さじ1
A)みりん
小さじ1/2
A)塩
1g
A)おろししょうが
5g

作り方

  1. 1

    ボラを1口サイズに切る。

  2. 2

    Aを混ぜ合わせ、1を入れて、30分漬け込む。

  3. 3

    サラダ油を180℃に熱し、揚げる。

  4. 4

    お皿に盛って、出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

このレシピはひょうご地魚推進プロジェクトで紹介させていただいているレシピです。
レシピID : 5907551 公開日 : 19/11/12 更新日 : 19/11/12

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