しんぷる☆豆腐のみそ汁
作り方
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1
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鍋にだしパックと水を入れ、2分ほどグツグツさせる。
その間、豆腐を食べやすい大きさに切る。
刻みねぎを準備する。
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2
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だしパックを取り出し、1に豆腐とカットわかめを入れ、少し煮込む。
鍋を火から外し、みそを溶かす。
味見する。
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3
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火に戻し、沸騰する直前で止める。
食前に刻みねぎをトッピング。
できあがり。
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コツ・ポイント
簡単にだしが取れるパックや出し入りみそで!
このレシピの生い立ち
みそ汁を最後に食べると、満足感が得られ、その後つまみ食いをしないらしい。
それを知った後から、できるだけみそ汁を摂りだし‥。
具沢山もいいけど、毎日の事だし、しんぷるがいいなと。
それを知った後から、できるだけみそ汁を摂りだし‥。
具沢山もいいけど、毎日の事だし、しんぷるがいいなと。