ブロッコリーと卵のMCTマヨ和え
Description
レンジですぐ完成★栄養豊富なブロッコリーと卵にマヨネーズが合わさった、簡単レシピです。
仙台勝山館ココイル
材料
（1～2人前）
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＜A＞
2個
粉末とりだし
小さじ1～2杯程度
大さじ1
塩・胡椒
少々
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＜B＞
8～10個
オリーブオイル
大さじ1杯程度
仙台勝山館MCTマヨネーズ
大さじ1杯程度
作り方
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1
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耐熱皿にブロッコリーをのせ、オリーブオイルを回しかけ、ふんわりとラップをして2～3分加熱する。
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2
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別皿に＜A＞を入れて混ぜ合わせる。
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3
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2にラップをして3分程度加熱したあと。箸でほぐしてスクランブルエッグ状にする。
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4
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1で加熱したブロッコリーと卵を混ぜ合わせる。
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5
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MCTマヨネーズを絡め合わせ、塩・胡椒で味を調えたら完成。
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6
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仙台勝山館MCTマヨネーズを使用しました。
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コツ・ポイント
糖質制限の強い味方であるブロッコリーとふんわり卵、まろやかなマヨネースのやさしい味わいが絶妙にマッチします。あと一品！というときにぜひお試しくださいね。
このレシピの生い立ち
※仙台勝山館MCTオイルマヨネーズは終売いたしました※
▽手作りMCTオイルマヨネーズの作り方はこちらをチェック
https://cookpad.com/recipe/3849139
▽手作りMCTオイルマヨネーズの作り方はこちらをチェック
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仙台勝山館ココイル
