ほうれん草と卵と豚肉の和え物
かめちゃん◎
作り方
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1
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フライパンでほうれん草を茹でる。水を切って適当な大きさに切りボウルいれる。
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2
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同じフライパンに油を入れ卵を炒め1が入ってるボウルにいれる。
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3
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同じフライパンに油を少し足して豚肉を炒め甘辛く味をつける。
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4
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全て和えたら出来上がり！
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コツ・ポイント
豚こまは酒で揉み込んでおくと臭みが気にならない。豚肉にはしっかり味付けをして汁ごとボウルにいれる。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ
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