5分で完成!トマトとレタスの卵スープ♪
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かす。トマトとレタスは食べやすい大きさに切る。
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2
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お湯が沸いたら、中華スープの素を入れる(今回は創味シャンタンを使用)。少しだけ濃い目に味をつけたら、トマトを入れる。
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3
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沸騰したら、溶き卵を入れ、レタスを加えて火を止めたら、完成です!
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4
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【具材バリエーション☆】レタスの代わりに豆苗、えのき茸をプラスしても美味しいです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
レタスがたくさん余ったので、少し残っていたトマトとスープにしました。