コーヒーゼリーミルク
おこげごはん
作り方
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1
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水にゼラチンをふりいれ、ふやかす。
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2
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アイスコーヒーにレンジで溶かしたゼラチン液を混ぜて、泡だて器でよく混ぜる。
水で塗らしたバットなどに流して、冷やし固める。
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3
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細かい賽の目に切り、グラスに盛る。
冷やした牛乳を注いで、ガムシロを混ぜる。
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コツ・ポイント
アイスコーヒーでないと、ねぼけた酸味も強い味になります。
アイスコーヒー専用のインスタントか、市販のアイスコーヒーで作ってください。
溶かしたゼラチン液を混ぜるときは、固まらないように手早く混ぜてください。
ガムシロは、同量の砂糖、、水を煮詰めても作れます。
アイスコーヒー専用のインスタントか、市販のアイスコーヒーで作ってください。
溶かしたゼラチン液を混ぜるときは、固まらないように手早く混ぜてください。
ガムシロは、同量の砂糖、、水を煮詰めても作れます。
このレシピの生い立ち
じゅる～と飲んでみたかったので・・
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