おふくろの味٩( ᐛ )و胡瓜の漬物

きゅうりを刻む。ニンニクもスライス。唐辛子は種を取って輪切りに。

フライパンに油を敷いて、火にかけニンニク唐辛子を入れて、香りが立ったらきゅうりを入れて塩少々して炒める。

酢、酒、みりん、醤油、レモン汁を入れる。