旨っ！チキンチャップ
サ☆チ
作り方
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1
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鶏肉を一口大に切り、塩コショウで下味を付けます。
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2
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＊を混ぜ合わせます。
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3
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1の鶏肉に片栗粉を薄くまぶします。
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4
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フライパンに油を熱し片栗粉をまぶした鶏肉を焼き付けます。脂が出たらキッチンペーパーなどで拭き取ります。
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5
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火が通ったら2で作ったタレを加え、鶏肉に絡めるようにソテーします。
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6
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水分も飛んでしっかりタレが絡んだら完成です。
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コツ・ポイント
にんにくはチューブ入りの物でも構いません。
このレシピの生い立ち
お料理上手な方に教えていただいたレシピですが、教えて頂いたレシピでは砂糖ではなく蜂蜜を使っていたので家に必ずある砂糖にかえて作ってみました。
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サ☆チ
