定番、鮭のムニエル

定番、鮭のムニエル

Description

定番の鮭のムニエルを作りました。
色々な魚に応用が出来ます

材料

2切れ
牛乳
適量
小麦粉
適量
醤油
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1
バター
10g

作り方

1

写真

鮭に牛乳をまぶします

2

写真

小麦粉を適量振ります

3

写真

バターでカリッとフライパンで焼いて完成です!
醤油とマヨネーズを1:1で綺麗に混ぜたソースをかけて完成です!

コツ・ポイント

牛乳でカリッと焼けます

このレシピの生い立ち

牛乳を塗すことで小麦粉がしっかり付きます!昔スキーに行った時に止まったペンションのご飯を思い出しながら。
レシピID : 5915456 公開日 : 19/11/17 更新日 : 19/11/17

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