自家製きゅうりキューちゃん風♪生姜沢山で
京たまご
作り方
-
-
1
-
きゅうりは5mm幅に輪切りにします。
-
-
-
2
-
塩をふって10分ほどおきます。
生姜は千切りにします。
-
-
-
3
-
生姜・醤油・砂糖・酢をあわせて煮立てます。
-
-
-
4
-
きゅうりを洗って絞って③に入れます。きゅうりを入れてから、再度フツフツするまで煮立てます。煮立ったらすぐ火をとめます。
-
-
-
5
-
一度完全に冷まします。
-
-
-
6
-
一度完全に冷めてから、もう一度沸騰させます。沸騰したら冷まします。
冷めたらきゅうりのキューちゃん風になってます！
-
-
-
7
-
冷蔵庫で1週間はもちます。
-
-
-
8
-
ジップロックに入れて冷凍2週間も可能。必要な分だけ取り出して、自然解凍又はレンジで温めて食べられます。
-
-
-
9
-
食べきりサイズにラップをして冷凍も便利でいいですよ♪
-
コツ・ポイント
一度冷ましてから、再度沸騰させるのがポイントです！
このレシピの生い立ち
自家製で簡単にできました！優しい味でッついつい食べすぎてしまいます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
京たまご
